泰式酸辣凉面

材料

"松阪猪肉片 5片","小黄瓜 1条","小番茄 6颗","洋葱 1/4颗","日式拉面 1份(适量)","柠檬汁 适量","鱼露 2大匙","果糖 1大匙","薄盐酱油 1中匙","盐 1小匙","辣椒 1大支","蒜头 1颗","九层塔 1小把"

做法

  1. step1

    1: 酱汁备料准备:将所有酱汁备料食材剁碎加入调味拌匀

  2. step2

    2: 另外滚煮日式拉面及松阪猪肉片切条状汆烫,再放入冰水中冰镇

  3. step3

    3: 凉面备料:洋葱、小黄瓜切细丝,小番茄切成四瓣,冰镇松板猪

  4. step4

    4: 将所有配菜食材与冰镇后凉面摆盘

  5. step5

    5: 食用时将酱汁淋入拌匀即可

  6. step6

    6: 夏日酸辣泰式凉面搭配爽脆口感的松阪猪最对味,消暑又促进食欲。

(创建于2016-06-21)

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凉面的做法

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