凉拌小黄瓜

材料

小黄瓜 三条,盐 1/4小匙,蒜头切片 两个,辣椒 四片,素蚝油 酌量,香油 1/3小匙,糖 1/4小匙

做法

1、冰过的小黄瓜切成第一刀与第二刀切3/2不断,第三刀断,这样的大小段。

2、使用盐抓一抓,去苦水。

3、拌上~ 香油、糖(不用多,素蚝油提味),蒜头片、辣椒~

4、这道菜的灵魂关键~ 食用时加上酌量的素蚝油or酱油膏~ 真的真的真的~好脆好好吃~

(创建于2016-07-14)

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