辣炒咸蛋苦瓜

材料

辣椒 适量,葱 2支,白苦瓜(可选择颜色偏绿一点的) 1条,咸鸭蛋 一颗,米酒 适量

做法

1、咸蛋切对半后用汤匙取出切丁备用,苦瓜切片、葱切段、辣椒切丁备用。

2、起锅热油,放入葱段爆香,加入苦瓜片、水,盖上锅盖焖煮3分钟。

3、开盖后加入辣椒丁、咸蛋丁,再加入水、米酒拌炒均匀即可盛盘。

(创建于2016-07-14)

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咸蛋苦瓜  辣炒  

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