鸭肉饭:show拿手菜,总奖金超过46,000元征文活动

材料

"去骨鸭腿肉 200g","嫩姜 2小条","麻油 适量","糯米 3杯","鲜味炒手 2汤匙"

做法

  1. step1

    1: 先把鸭腿肉片成约0.5CM的厚度备用。

  2. step2

    2: 接着2条嫩姜切片备用,4人份的鸭肉饭,200G的鸭腿肉份量差不多。

  3. step3

    3: 先下点麻油和姜片爆香。

  4. step4

    4: 接着下备好的鸭腿肉片,炒到半熟!千万不能不能炒到全熟,因为后续还要进电锅蒸,炒太熟起锅后会老掉。

  5. step5

    5: 然后倒3杯的糯米,约是4人份

  6. step6

    6: 将其大概拌匀,加入调味料,使用2汤匙鲜味炒手调味,不加其他调味料

  7. step7

    7: 接着装到电锅内锅里,倒入2杯半的水,就可以开始蒸煮囉

  8. step8

    8: 等待出炉就是道"好吃到停不下来"的鸭肉饭囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

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鸭肉的做法

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