▊雪莉小厨房。酸甜开胃小黄瓜 ▊

材料

"小黄瓜 3条","▊调味料▊糖 2大匙","▊调味料▊白醋 2大匙","▊调味料▊柠檬汁 1粒","▊调味料▊白开水 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 先将小黄瓜洗净之后,切成圆块状。

  2. step2

    2: 再放入干净之容器内,并放入1大匙盐。

  3. step3

    3: 将小黄瓜与盐充分拌匀后,略醃制小黄瓜,时间为30分钟。

  4. step4

    4: 30分钟后,使用可食用之开水洗净小黄瓜,并将小黄瓜沥干。 放入所有调味料并与小黄瓜拌匀后,并置入冰箱内冰镇。 1小时后,将小黄瓜上下稍微拌开,并试一下醃制之口感。 若味道略嫌不足,则可依个人喜好程度再自行增添酸度与甜度。

(创建于2016-06-21)

关键词

雪莉  小黄瓜  酸甜  小厨  

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