南洋风味蔬果咖哩猪排【可果美咖哩酱】

材料

"里肌肉片 2片","洋葱 1/2颗","凤梨 1/8颗","香蕉 1/2根","火龙果 1/4颗","红.黄甜椒 70克","小黄瓜 1根","蕃茄 1颗","可果美咖哩(南洋) 220克","面粉 3大匙"," 1颗","面包粉 1/2杯","胡椒 1/4小匙","米酒 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 准备食材。

  2. step2

    2: 猪排肉片先用松肉针每一部份都处理过 ,让口感更松软美味。 然后用醃渍料略醃渍10分钟。

  3. step3

    3: 蔬果食材都切成小丁块。

  4. step4

    4: 锅中先用1大匙油 (食谱份量外)炒洋葱,然后放入红.黄甜椒丁.蕃茄丁与小黄瓜丁,倒入调味料煮至酱汁略收,熄火。

  5. step5

    5: 猪排肉片依序裹上面粉.蛋液.面包粉 ,入油锅炸至金黄酥脆。

  6. step6

    6: 盘中放入切好的水果丁 ,淋上美味的南洋风味咖哩酱,与金黄酥脆的猪排满分上桌。

(创建于2016-06-21)

关键词

咖哩猪  咖哩猪排  咖哩酱  咖哩  蔬果  风味  南洋  

猪排的做法

小知识