【客家桔酱】桔香蜜汁叉烧肉
材料
做法
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1: 将醃料和蒜头与梅花肉混和均匀,冷藏一夜并翻面一次
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2: 隔天料理时,将少许醃料和刷料调成酱汁备用
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3: 烤箱以220度预热,将醃好的肉块放入烤箱烤20分钟
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4: 取出淋上2.的酱汁
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5: 接着放入烤箱中烤到筷子可以插穿肉块为止
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6: 将肉块静置5-10分钟后再切片,这样就可以上菜啦
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7: 第一次做叉烧肉,成功!!!!