自制红葱猪油&油葱酥[小心上瘾]

材料

"猪板油 3000g","红葱头 600g"

做法

  1. step1

    1: 冷锅就放入1/5猪板油,中小火慢慢逼出油脂,再来陆续加入其他猪板油

  2. step2

    2: 过程中要不断翻搅,避免底部猪板油黏锅烧焦,直到猪板油只剩下油渣

  3. step3

    3: 捞除油渣,放入红葱头炸酥,

  4. step4

    4: 捞起放凉爽装瓶即可,红葱酥完成,摇晃会发出沙沙的声响,有够酥脆~赞

  5. step5

    5: 猪油放冰箱保存就白帅帅囉~

  6. step6

    6: 打开瓶盖,阵阵浓郁的香味扑鼻而来~

(创建于2016-06-21)

关键词

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