凉拌辣味树子苦瓜

材料

白玉苦瓜 1条,醃树子罐头 约150g,剥皮辣椒 3~4片,盐 2小匙,糖 1大匙

做法

1、白玉苦瓜洗净,对半切开后刨去囊与籽。剥皮辣椒切成小块。

2、锅加水烧开,放少许盐,放入苦瓜将苦瓜煮软取出放入冰水中冰镇,取出沥干水份切小块。

3、将苦瓜放入调理锅中,放入醃树子及酱汁,剥皮辣椒片(可加少许汤汁),拌匀后放入冰箱冷藏入味(约半天)即完成。

(创建于2016-07-14)

关键词

凉拌辣味树子苦瓜  辣味  

凉拌菜谱
苦瓜的做法

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