蛤蛎丝瓜冬粉

材料

丝瓜 1条,蛤蛎 酌量,冬粉 两份,嫩姜 酌量,味全高纤香菇调味料 依照个人口味,猪肉片(油脂分布少的) 依照个人口味搭配,油 酌量,汤用胡椒 酌量,水 适量

做法

1、热锅,并让入嫩姜爆香,香味飘出后,将切好的丝瓜放入锅中拌炒,加入水,等丝瓜开始变软,便可以转中小火并且盖上锅盖,让丝瓜闷熟

2、将锅盖打开,将蛤蛎放入锅中,搅拌均匀,转小火盖上锅盖

3、放入蛤蛎并盖上锅盖后,等约莫3~5分钟掀起锅盖,先放入(猪肉片),再放入冬粉,此时食材均快要熟囉!此时转中小火盖上锅盖

4、等约莫3~5分钟掀开锅盖,先确认蛤蛎的壳开了,就可以将食材拌匀,这个时候拿小汤匙尝一下汤够不够咸,如果不够咸,就放入适量的高纤调味料增加风味,依照个人口味逐量调味!

5、调味完后,即可盛盘,撒上汤用胡椒粉,风味更棒喔!开始享用囉~~~~

(创建于2016-07-14)

关键词

蛤蛎丝瓜  冬粉  蛤蛎  

丝瓜的做法

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