韩式石锅拌饭

材料

"蛋黄 1颗","白饭 2碗","麻油 少许","海苔 适量","韩式辣酱 适量","清江菜 适量","白芝麻 少许","盐 少许or可略","炸鸡腿骨 1块","韩式泡菜 适量","麻油 少许","黄豆芽 适量","白芝麻 少许","盐 少许or可略"

做法

  1. step1

    1: 配菜1水滚后放入洗净切断的青江菜川烫一下后取出,用手稍微沥去多余水分,加点盐和芝麻调味一下 配菜2现成的炸鸡撕成鸡丝备用(也可换成烤肉片,将肉片醃制后烤/煎过,洒些芝麻即可) 配菜4水滚后放入黄豆芽川烫闷一下,取出后沥干加点盐拌匀,再次沥干水分后加入麻油和芝麻调味 将石锅内侧抹上麻油后热锅,放上煮好的白饭后顺时针放上所有配菜和韩式辣酱,最后于中心放上一些海苔及蛋黄即可

  2. step2

    2: 吃的时候搅拌一下

  3. step3

    3: 滋滋声,香喷喷的锅巴出现囉^^

(创建于2016-06-21)

关键词

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石锅拌饭的做法

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