「好菇道菇idea」南洋菇菇沙嗲猪肉串

材料

"HOTKO鸿喜菇 1/3包","HOTKO舞菇 1/3包","烤肉片 5PCS","香菜 2小株","柠檬 1/4粒","市售沙嗲酱 1+1大匙","酱油 1中匙","沙茶酱 1中匙","黑芝麻 适量"

做法

  1. step1

    1: 今天料理主角:HOTKO鸿喜菇+舞菇

  2. step2

    2: 准备主食材HOTKO鸿喜菇/舞菇各1/3包洗净分适量大小;猪烤肉片洗净备用 ,副食材1香菜切段

  3. step3

    3: 将调味1市售沙嗲酱1大匙(另一大匙进烤箱时涂)/酱油1中匙/沙茶酱1中匙调匀备用

  4. step4

    4: 猪肉片置入酱汁中

  5. step5

    5: 用手按摩半匀,约醃10分钟备用

  6. step6

    6: 将猪肉片舖平后依序加上HOTKO鸿喜菇/香菜段/舞菇即可卷起

  7. step7

    7: 插入竹阡上

  8. step8

    8: 备一200CC油锅,将串好的串烧置入半煎炸

  9. step9

    9: 7分熟捞起沥油

  10. step10

    10: 沾酱汁入烤箱上下火烤10分钟,当中过了3分钟要再涂上一层沙嗲酱增加香气~

  11. step11

    11: 洒上黑芝麻即可盛盘

  12. step12

    12: 近拍沙嗲也可以看到可爱的菇菇,咬下一口.JUICY的不得了唷....

(创建于2016-06-21)

关键词

猪肉串  「好菇道菇idea」南洋菇菇沙嗲猪肉串  肉串  沙嗲  洋菇  南洋  

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