瘦肉拌粉皮

材料

主料:粉皮500克,瘦猪肉100克,

辅料:黄瓜50克,

调料:芝麻酱10克,酱油10克,醋10克,盐2克,芥末3克,大葱3克,植物油10克

做法

1.粉皮洗净后切成宽条,放在碗中;用凉开水调芝麻酱并加盐;用水调芥茉成糊状置于金属勺中加热,出味后备用。

2.肉切成细丝,用油加葱花、酱油炒熟;黄瓜洗净后切成细丝。

3.醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、炒肉丝依次倒在粉皮上,拌后食用。

(创建于2013-03-08)

关键词

拌粉  拌粉皮  瘦肉拌粉皮  
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瘦肉怎么做好吃
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