芦笋白果鸿喜菇炒鸡肉

材料

芦笋 8根,熟白果 8颗,鸿喜菇 适量,鸡柳 1条,小辣椒 半根,蒜头 1瓣,米酒 1匙,日式甘口烧肉酱 适量,薄盐酱油 1匙

做法

1、芦笋清洗后,尾端比较粗的部份把皮稍为削去,切小段;白果稍为清洗;鸿喜菇把根切掉,拨松;鸡柳退冰后冲洗一下,切小片;小辣椒去籽,切末;蒜头切末。

2、锅里加些水再放橄榄油,加热冒烟后把蒜末放进去,香味出来后再放鸿喜菇煮拌炒,再放白果.鸡肉煮炒一下,鸡肉半熟状态放米酒拌炒一下,再放芦笋.小辣椒拌炒,放入另2个调味,试个咸淡,拌炒一下就好了。

(创建于2016-07-14)

关键词

炒鸡肉  鸡肉  鸿喜菇  白果  

炒鸡的做法
芦笋的做法

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