粉丝菠菜

材料

主料:菠菜250克,粉丝50克,

调料:大葱10克,姜10克,盐4克,味精10克,酱油5克,花生油30克

做法

1.菠菜去杂质及黄叶,洗净,用开水煮过,冷却后改刀切成寸段,加2克盐、5克味精拌匀备用。

2.粉丝用热水泡发,用剪刀剪短;将30克花生油下锅烧热,投入姜葱茸煸炒出香味,下入酱油5克、盐2克、味精5克,加入粉丝烧5―7分钟,加入拌好的菠菜即可装盘。

(创建于2014-03-10)

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粉丝菠菜    
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粉丝的做法
菠菜的做法

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