青椒土豆丝

材料

土豆青椒,油,干辣椒,醋,盐,鸡精

做法

1.土豆切成丝后,放入水中泡着。青椒切丝。

2.锅中倒油,烧热,放入干辣椒煸香后,将洗净的土豆丝和青椒丝一起放入,大火爆炒片刻,倒入少量的醋(加醋可以保持土豆丝的脆感),继续翻炒,加盐,翻炒至好,放入鸡精装盘盛出。

(创建于2014-01-28)

关键词

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土豆丝的做法大全
青椒土豆丝的做法

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