青葱马铃薯泥【百搭配菜】

材料

"马铃薯(中型1个)200 克","青葱 1根","盐 1/2茶匙","黑胡椒碎 少许","淋酱 >>>","初榨橄榄油 1汤匙","柠檬汁 1汤匙","冷开水 1/2汤匙","黑胡椒碎 1/8茶匙"

做法

  1. step1

    1: 准备材料。

  2. step2

    2: 马铃薯洗净,连皮水煮约25分钟,至筷子可穿透。

  3. step3

    3: 剥皮切大块,放凉。

  4. step4

    4: 马铃薯移到碗里,用叉子拨碎马铃薯。保持小颗粒蓬松状,不需要到软绵绵的泥样。

  5. step5

    5: 葱切成末,与半茶匙盐及少许黑胡椒碎,加进马铃薯泥拌均匀。

  6. step6

    6: 准备淋酱,搅拌均匀。

  7. step7

    7: 淋在马铃薯泥上,略拌一下。

  8. step8

    8: 与主菜拌著吃,味道更浓郁。

  9. step9

    9: 主菜脆皮鲑鱼食谱:http://icook.tw/recipes/86786

(创建于2016-06-21)

关键词

薯泥  马铃薯泥  青葱  

马铃薯的做法
配菜菜谱

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