超简单葱油饼

材料

"中筋面粉 500g","沸水 1杯","冷水 1/4~1/2杯","葱花 适量","植物油 适量","盐 适量","胡椒 适量"," 8"

做法

  1. step1

    1: 将沸水一口气倒入面粉中拌匀,冷水慢慢倒入,揉成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟

  2. step2

    2: 面团分成8等份

  3. step3

    3: 杆成长方形,刷上油,洒上盐和胡椒粉,放上葱花

  4. step4

    4: 由长向卷起成滚筒状,盘成螺旋状,收尾收在底部

  5. step5

    5: 杆成圆形(厚度可依个人喜爱调整)

  6. step6

    6: 平底锅倒入少许油,将饼煎至两面金黄

  7. step7

    7: 倒入蛋液后,再将饼放入煎熟.快点趁热享用!

(创建于2016-06-21)

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葱油饼的做法

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