「可尔必思」红豆白玉可尔必思冻

材料

"﹛红豆汤}红豆 1杯","﹛红豆汤}水 4杯","﹛红豆汤}三温糖 4大匙","﹛汤圆糥米粉 50公克","﹛汤圆}嫩豆腐 70公克","﹛可尔必思冻}可尔必思 100公克","﹛可尔必思冻}洋菜 2公克"

做法

  1. step1

    1: 洋菜泡软后加入可尔必思一起煮沸,放凉后冰冰箱备用。

  2. step2

    2: 嫩豆腐捏碎加入糥米粉揉匀成团。

  3. step3

    3: 将汤圆分成12个小圆,中间再捏出一个小凹洞备用。

  4. step4

    4: 煮一锅水,将汤圆放入煮至浮起,即可放入冷开水中泡,可以增加Q弹的口感唷。

  5. step5

    5: 红豆事先泡水3小时后,内锅加4杯水,外锅2杯水蒸煮至电锅开关跳起,趁热加入三温糖(也可选择喜好的糖,选日本三温糖,是它较不甜腻)。在煮红豆过程中,将可尔必思冻切小块。 红豆汤煮好后,就可以组装好吃的馅料囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

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红豆汤怎么做

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