日式点心蕨饼

材料

"A.蕨 100g","A.冷水 500g","A.砂糖 2大匙","B.黑豆粉 6大匙","B.砂糖 2大匙","B.盐 盐小撮",

做法

  1. step1

    1: 首先将蕨饼粉放入小锅中,加如冷水溶化,再加入砂糖。(全部材料A)用中火加热,不停地搅拌以免烧焦。当开始有胶状物出现并呈现半透明后转小火,继续搅拌直到完全呈半透明并有光泽的状态就可以关火了。(刚开始有胶状物出现的时候我还以为是粉没搅匀,超蠢的XD)

  2. step2

    2: 将B材料全部混合均匀,一半铺在盘子上。把煮好的蕨饼倒进去,铺平。冷却后放进冰箱,冰的比较好吃。

  3. step3

    3: 在等的时候泡上一杯喜欢的茶吧!

  4. step4

    4: 从冰箱拿出来后,切小块并把剩下的粉倒进去,均匀地滚一滚就完成了!

  5. step5

    5:注:黑豆粉用黄豆粉也可以,但黑豆更香

(创建于2018-03-05)

关键词

蕨饼  日式    

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