黄瓜拌海米

材料

主料:黄瓜250克,

辅料:虾米15克,

调料:酱油10克,醋10克,白皮大蒜5克,姜5克,香油5克,盐3克

做法

1.将大蒜、姜分别去皮洗净,大蒜捣烂泥蒜泥,姜切成末,备用;

2.黄瓜洗干净,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成3厘米的长段,拌入盐入味;

3.用温开水将海米泡软;

4.海米调在黄瓜里,把酱油、醋(陈醋)、蒜泥、姜末、香油调入,拌匀,盛盘上桌。

小诀窍

健康提示:

本菜是用黄瓜加海米制作,不仅具有美容、减肥、通便之功,同时具有高蛋白质、高钙、碘等营养成分,适合各种人群的需要,早中晚餐上桌均宜。

(创建于2013-08-18)

关键词

黄瓜拌海米    
4.56位评价

黄瓜的做法大全
海米怎么吃

小知识