【焗烤海大虾】

材料

"海大虾 一尾","面粉 少许","橄榄油无盐奶油 少许","乳酪丝 适量","米酒白酒 一匙","海盐 少许","黑胡椒粉 少许","蒜片 2瓣","香菜巴西里 少许","匈牙利红椒粉 少许"

做法

  1. step1

    1: 准备所有材料。蒜头切片,香菜或巴西里切末。

  2. step2

    2: 海大虾约30公分。

  3. step3

    3: 将海大虾背部剖开,去除肠泥。撒上少许的黑胡椒粉,海盐及米酒,再撒上薄薄一层面粉。烤箱先预热220度c(可选择上火炙烧功能)。

  4. step4

    4: 将烧烤盘或平底锅热油锅后, 将海大虾背部朝下,煎出香气...

  5. step5

    5: 放入蒜片一起香煎。

  6. step6

    6: 再将海大虾翻面煎出焦香状。

  7. step7

    7: 加入乳酪丝,再放入烤箱烤上色即可(时间约2-3分钟)。烘烤时间视每家烤箱火力而定。

  8. step8

    8: 乳酪丝烤至上色即可装盘,最后撒上匈牙利红椒粉及巴西里或香菜。海大虾Q弹肉质加上乳酪的焦香,好吃又美味喔!

(创建于2016-06-21)

关键词

【焗烤海大虾】  焗烤    

大虾的做法大全

小知识

相关食物