炒海瓜子
材料
做法
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1: 海瓜子洗净泡盐水吐沙半天以上、蒜头切末、姜切丝、青葱切段、辣椒斜切片、九层塔洗净,摘取嫩叶备用。
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2: 起油锅,爆香葱白、蒜末、姜丝,再放入海瓜子略炒。
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3: 加入<调味料>、葱绿、辣椒翻炒一下,盖锅焖煮一会儿,直至海瓜子打开。 熄火,加入九层塔拌炒一下即完成。