[汤类]莲藕排骨汤

材料

莲藕 1节,排骨 50块钱,盐 适量

做法

排骨洗净(用流水将碎骨冲干净)。莲藕切片,切下来以后要先泡水,避免氧化。

若非新鲜排骨,先汆烫后再用,汤比较清澈。若是当天买的新鲜排骨,则可以省略这个动作。煮完再将杂质捞除即可。

将排骨和莲藕直接放到电锅里(可滴几滴白醋帮助排骨释放钙质)外锅加一杯水。跳起来后,加入盐巴调味。清清淡淡的莲藕排骨汤就完成了。

(创建于2016-06-21)

关键词

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莲藕的做法
莲藕排骨汤的做法

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