三色拉拉熊鲜奶酪

材料

"柠檬 半颗","芒果 1颗","砂糖 10g","鲜奶 450cc","鲜奶油 150cc","砂糖 20g","吉利粉 10g","冷水 5cc","巧克力粉 10g","白巧克力 适量","黑巧克力 适量","软糖 适量"

做法

  1. step1

    1: 备料

  2. step2

    2: 一颗芒果可以切成这样子。( 2片果肉,中间是子 )

  3. step3

    3: 准备把新鲜的芒果煮成果酱,加入半颗柠檬跟砂糖。

  4. step4

    4: 小火慢慢煮。

  5. step5

    5: 煮好的芒果用手持的搅拌棒打一下。

  6. step6

    6: 少许的冰水加入吉利丁粉拌一下,成冻状。

  7. step7

    7: 牛奶跟砂糖先小火煮,锅边冒小泡后,加入吉利丁冻后关火,最后加入鲜奶油降温。

  8. step8

    8: 巧克力奶酪煮好的鲜奶酪液200cc,加上巧克力粉拌匀。

  9. step9

    9: [芒果奶酪]将煮好的芒果酱20cc加上鲜奶酪液200cc,再过滤一下,口感更好。

  10. step10

    10: 达啦!!装在容器中准备放冰箱冷藏四小时。

  11. step11

    11: 准备白、黑巧克力准备融化后画眼晴、嘴巴,橘色软糖准备当小鸡的嘴巴。

  12. step12

    12: 黑巧克力用来画拉拉熊的眼睛跟嘴巴表情;白巧克力用来画嘴巴底部;橘色软糖用来当小鸡的嘴。

  13. step13

    13: 小妞们准备享用可爱的小点心了。

  14. step14

    14: 老木也来吃一个~ 嘿嘿嘿!!!

(创建于2016-06-21)

关键词

鲜奶酪  鲜奶  色拉  三色  

奶酪的做法

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