简单版-盆栽巧克力牛奶冰淇淋/幕斯

材料

"动物性鲜奶油 340g","苦甜巧克力 70g","芝麻饼干白巧克力(也可使用牛奶巧克力) 50g","牛奶 约90~100ml","脆笛 5~6根","手指饼干(可依喜好多添加) 5根","(装饰)防潮巧克力粉 适量","(装饰)3色巧克力 适量"

做法

  1. step1

    1: 将动物性鲜奶油打发约7~8分发后先放进冷藏备用

  2. step2

    2: 将苦甜巧克力加上白巧克力到进牛奶隔水加热到巧克力融化(约50度温温的就好)~放凉备用

  3. step3

    3: 将步骤1与放凉的步骤2均匀混合加进捏碎的脆笛酥拌匀后~装进底层铺有手指饼干的模型中(手指饼干亦可以放中间层)轻轻敲整模型让巧克力慕斯可以均匀的沉到底部~即可放进冰箱冷冻约2个小时~也可以冰箱冷藏3个小时成幕斯即可食用!

  4. step4

    4: 步骤4

  5. step5

    5: 步骤5

  6. step6

    6: 步骤6

  7. step7

    7: 步骤7

(创建于2016-06-21)

关键词

牛奶冰  幕斯  淇淋  牛奶  牛奶冰淇淋  巧克力  
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冰淇淋做法
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