拌胡萝卜丝

材料

主料:胡萝卜250克,

辅料:香菜50克,

调料:白砂糖30克,醋20克,盐8克,味精3克,香油15克

做法

1.胡萝卜洗净,切成5厘米长的细丝,放在碗中,用5克精盐拌匀;香菜摘净去根,洗净,切3厘米长段。

2.胡萝卜丝用清水洗净,挤去水分,放入盆内,加入香菜、白糖、醋、味精、香油及余下的精盐,拌匀盛入盘内即成。

小诀窍

食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

(创建于2014-01-20)

关键词

拌胡萝卜丝    胡萝卜丝  
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胡萝卜的做法

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