【趁热品尝】梅粉炸地瓜时蔬

材料

地瓜 1颗,西洋芹 1株,红萝卜 1/2颗,小黄瓜 1颗,地瓜粉 2大匙,玉米粉 1中匙,有机水果沙拉 少许, 少许

做法

先将地瓜洗净去皮刨丝,小黄瓜切丝,红萝卜切丝,西洋芹切丝后滚水稍微川烫

准备地瓜粉2大匙及玉米粉1中匙,加入适量的水搅拌均匀成糊状,再将地瓜丝、少许红萝卜丝、少许小黄瓜丝放入粉糊里搅拌即可

备热油,用筷子夹出适量的地瓜糊放入热油中慢慢炸熟即可

将剩下的食材摆盘,挤些水果风味的沙拉,然后再地瓜酥上层轻洒些梅子粉就完成囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

炸地瓜  时蔬    

地瓜的做法

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