1: 蛋洗净之后，放一个小锅内，并在内放入约7分满的水，大同电锅的外锅则是放一杯量米杯的水后，按下按键就可以了。

2: 待按键弹起时，约2分钟后再取出锅子（PS：此法是避免烫伤），并拿至冲水（约20秒）冲凉。

3: 将冲凉的蛋拿在手上，往桌面轻敲后再持续往前滑动蛋一圈。

4: 让蛋壳全部都有产生裂痕即可。

5: 当！当！就是这样不须太费力的，又不用再伤眼的挑蛋壳，只要轻轻把蛋壳往左右剥开，Q嫩嫩的水煮蛋就会自己跑出来了喔～