美式猪肋排

材料

"猪肋排 1包(约1Kg)","蒙特娄口味牛排调味 适量","美式烤肉酱 适量"

做法

  1. step1

    1: 猪肋排洗净用餐巾纸擦干水份,放入锅中,洒上调味粉充份和肋排拌匀,放冰箱冷藏醃一天。

  2. step2

    2: 整锅放入电锅中外锅2杯水蒸煮。蒸煮出来的汤汁别让费,可以拿来煮菜、炖马铃薯......(2杯水煮出来熟度刚刚好)

  3. step3

    3: 将肋排排放于烤盘(烤架),肋排两面均匀涂上烤肉酱,(下面铺上铝箔纸是为了免去刷锅的麻烦)我是用耐空烧的精铁锅烤,不用盖盖子,中火烤20分钟左右。用炭火就注意别烤焦了,烤到酱汁略干即可。

  4. step4

    4: 美味多汁的猪肋排上菜囉~

(创建于2016-06-21)

关键词

美式猪肋排  肋排  猪肋排  美式  

相关食谱

小知识

相关食物