泡菜肉末

材料

主料:瘦猪肉100克,泡菜200克

调料:盐5克,五香粉3克,白砂糖5克,料酒5克,花椒3克,植物油5克

做法

1、将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。

2、炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒。

3、将花椒粒炸熟后,捞出弃之,迅速放肉末煸炒。

4、待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。

(创建于2014-09-18)

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泡菜肉末  肉末    
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泡菜的做法

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