*智慧万用锅*红酒蕃茄炖牛肉

材料

"牛肋条 450g","牛蕃茄 4颗","洋葱 1颗","蒜头 4瓣","红酒 1/2米杯","月桂叶 4-5片","盐巴 1小匙","红椒粉(可略) 少许"

做法

  1. step1

    1: 牛蕃茄切十字后川烫2-3分钟去皮切块,牛肋条川烫后切块,并用塩巴抓一下。

  2. step2

    2: 热锅后加入洋葱、蒜头拌炒,再加入牛肉煎到4面上色后,取消保温。 放入蕃茄块、月桂叶、红酒和塩巴。

  3. step3

    3: 设定密封「牛肉35分钟」,排气完成就可以上桌了!不加一滴水,蕃茄原汁又香又好吃,而且很营养喔!

(创建于2016-06-21)

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炖牛肉的做法
牛肉的做法

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