*智慧万用锅*红酒蕃茄炖牛肉
材料
做法
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1: 牛蕃茄切十字后川烫2-3分钟去皮切块,牛肋条川烫后切块,并用塩巴抓一下。
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2: 热锅后加入洋葱、蒜头拌炒,再加入牛肉煎到4面上色后,取消保温。 放入蕃茄块、月桂叶、红酒和塩巴。
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3: 设定密封「牛肉35分钟」,排气完成就可以上桌了!不加一滴水,蕃茄原汁又香又好吃,而且很营养喔!