清蒸鲳鱼

材料

主料:平鱼400克,

辅料:猪肋条肉五花肉)100克,

调料:盐3克,料酒3克,花椒3克,八角3克,大葱4克,姜3克

做法

1.将葱切块,姜切片;

2.鱼去鳃去内脏洗净,在鱼身两侧切十字刀,放入汤盘内;

3.鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐;

小诀窍

食物相克:

平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。

(创建于2014-03-11)

关键词

蒸鲳鱼  清蒸  
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清蒸鲳鱼的做法
鲳鱼的做法

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