【爱瘦身食堂】韩式蔬菜拌冬粉

材料

洋葱 1/2颗,鲜味炒手 2小匙,橄榄油 1大匙,白芝麻 1小匙,黑木耳 1片,红萝卜 1/2根,小黄瓜 1/2根,干香菇 3~4朵,冬粉 150g,酱油 3大匙,麻油 1大匙,糖 2小匙,蒜泥 1小匙

做法

冬粉与刚香菇分别泡水软化后,将蔬菜类皆切细丝备用。

热锅加油后,依序炒香洋葱丝、红萝卜丝、香菇丝与黑木耳丝后,再加入小黄瓜丝翻炒,并以鲜味炒手调味。

将酱汁材料放入碗内混合,冬粉以滚水烫熟后捞起沥乾,再放入酱汁中拌匀。

最后加入炒好的蔬菜与其拌匀,并撒上适量白芝麻即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

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