❤覆盆子乳酪蛋糕❤免烤箱。只需搅拌即可~

材料

"无盐发酵奶油 100g","消化饼干1包 250g","WhippingCream 150ml","马士卡彭 250g","乳酪起司 250g","白巧克力 250g","覆盆子 适量"

做法

  1. step1

    1: *将消化饼干尽量敲碎~(放在塑胶袋中用瓶子慢慢敲~)

  2. step2

    2: *奶油用保鲜膜盖住后用微波炉稍微加热融化~

  3. step3

    3: *将奶油与饼干粉拌匀~

  4. step4

    4: *放入模型中填满压紧~盖上保鲜膜放到冷冻库中30分钟~

  5. step5

    5: *白巧克力以隔水加热的方式溶化~

  6. step6

    6: *巧克力溶化后~

  7. step7

    7: *先将马士卡彭和乳酪起司拌匀,分次加入鲜奶油拌匀~

  8. step8

    8: *再与白巧克力拌匀~(先不要和覆盆子搅拌喔~等等再慢慢放,因为怕太用力拌匀把覆盆子弄流血,然后巧克力降温太快变硬这样~)

  9. step9

    9: *将馅料填入冰冻好拿出的模具中~边填入时边放入覆盆子就好~

  10. step10

    10: *留一点覆盆子放在表面点缀,放入冰箱冷冻一个小时即可取出~

  11. step11

    11: *此食谱材料为8吋圆型模~若要做6吋爱心模,材料减半即可~

(创建于2016-06-21)

关键词

覆盆子乳酪蛋糕  免烤  免烤箱  乳酪  覆盆子  

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