番茄焖牛肉

材料

主料:番茄250克,牛肉200克,

调料:植物油20克,甜面酱15克,酱油3克,白砂糖4克,料酒10克,玉米淀粉5克,八角1克,大葱2克,姜2克

做法

1.将牛肉放锅内煮熟后切成块;

2.西红柿洗净切块;

3.葱、姜切细末;

4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用;

5.炒锅放入植物油烧热,下入葱姜末、大料炸炝锅,加入甜面酱、水、酱油、精盐,放入牛肉烧开;

6.小火煮5分钟,再放入西红柿,加入白糖煮片刻;

7.用湿淀粉勾芡炒匀即可。

小诀窍

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

(创建于2013-10-24)

关键词

焖牛肉  番茄焖牛肉  番茄  
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