和风中华冷面
材料
"五木细关东面 2束","小番茄 5颗","蛋 1颗","小黄瓜 半条","火腿 两片","酱汁:酱油 1大匙","鲣鱼酱油 1大匙","味霖 1大匙","香油 少许","葱花 少许","金桔 2颗"
做法
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1: 把煮好的面线冲凉并洒上香油
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2: 把蛋打散后煎成薄蛋皮
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3: 把煎好的蛋皮 小黄瓜 火腿切成丝,切丝的火腿可以稍微炒一下比较香,小番茄切成两半
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4: 盘子上面放上面线,和切好的黄瓜丝 蛋丝 火腿丝,中间摆上切一半的小番茄和金桔即可 酱汁做法:把酱油 鲣鱼酱油 味霖 水各等份放入容器中调匀,最后放上葱花和香油以及金桔就完成和风的凉面酱汁