香菇栗子鸡汤

材料

"大鸡腿 3只","干香菇 12朵","剥壳熟栗子150 g","姜片 5片","蒜 2瓣","盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 鸡腿剁成小块,烧一锅水将鸡腿块川烫约3分钟去血水,将鸡腿块捞起洗净备用。干香菇用水泡软,香菇水留用。

  2. step2

    2: 取另一汤锅,放入泡软的干香菇、栗子、姜片,还有用刀子拍软的蒜瓣,并加入1200 c.c.水 (含香菇水)。

  3. step3

    3: 大火煮滚后,用小火炖40~60分钟,起锅前试一下味道,加适量盐调味。

(创建于2016-06-21)

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栗子鸡的做法
鸡汤的做法

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