综合芋头米粉汤

材料

"猪大骨 3块","水 3000cc"

做法

  1. step1

    1: 猪大骨先川烫彻底,再拿水彻底冲洗,水煮滚,放入大骨,大火煮滚,边煮边捞起浮渣,大火滚5分钟后,转小火,煮20分钟!!这时汤的香气已经足够,汤也是清澈的!! 备料

  2. step2

    2: 香菇先下,肉,少许油葱.蒜片,虾皮或虾b依序放入,小火慢爆,爆香后再淋一大匙味霖或米酒呛锅,接着就移入大骨汤中,中火煮5分钟,米粉冲洗一下,放入汤锅,煮滚闷个10分钟,米粉软烂即可!!

(创建于2016-06-21)

关键词

粉汤  米粉汤  芋头米粉  芋头米粉汤  综合芋头米粉汤  

芋头的做法
米粉的做法

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