蒜泥拌凉粉

材料

主料:凉粉300克,

辅料:青椒100克,

调料:白皮大蒜50克,盐3克,醋10克,白砂糖5克,香油5克,味精2克

做法

1.凉粉用清水漂洗干净,切成小块装盘;辣椒去蒂和籽,洗净放沸水中烫一下捞出,切成碎片;蒜头剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再剁成泥。

2.辣椒片、蒜泥一起放入凉粉盘内,加入精盐、白糖、醋、味精、香油,拌匀即可。

(创建于2013-11-11)

关键词

拌凉粉  蒜泥拌凉粉  蒜泥  
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凉粉的做法

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