[鹰牌炼奶]地瓜丸子

材料

"小条地瓜1根 120g","鹰牌炼奶 25g","糯米粉 100g","水 100g","冰开水 适量","苦甜巧克力豆 适量","巴西里 适量"

做法

  1. step1

    1: 地瓜洗净削去外皮切薄片放入电锅蒸熟加入鹰牌炼奶拌匀备用..

  2. step2

    2: 糯米粉里先倒入80g的水揉成团(慢慢加水揉 避免过湿) 再揉成长条状..

  3. step3

    3: 分成圆球状再用食指在中间压一下如右图..

  4. step4

    4: 水滚后放入作法3到浮起来就可以捞起泡冰水..

  5. step5

    5: 填入作法1的地瓜炼乳饀就完成囉~~

  6. step6

    6: 也可以毛豆仁120g搭配鹰牌炼奶30-40g做成毛豆丸子唷!!

(创建于2016-06-21)

关键词

地瓜丸子  炼奶  

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