素食蛋谱

材料

"木绵豆腐 半块","南瓜(磨粹) 30克","姜黄粉咖哩粉 1/2茶匙","盐和糖 适量"

做法

  1. step1

    1: 将豆腐放在盘子上然后用厨房纸巾把多余的水份吸干。之后,用叉子把豆腐压烂在加入磨粹的南瓜,搅拌拌匀。

  2. step2

    2: 接着,加入姜黄粉或咖哩粉让豆腐变成如蛋黄色一样再拌入盐和糖。

  3. step3

    3: 开中火,将锅子里的油预热后,把豆腐加入锅子里炒。 炒大约4-5分钟至到豆腐熟透即可。

  4. step4

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(创建于2016-06-21)

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