Olivia♥薯泥肉酱派LockLock

材料

"马铃薯 约300g","紫薯/南瓜 约100g","牛绞肉 300g","猪绞肉 100g","洋葱(切碎) 1/4颗","红萝卜(切碎) 1/4根","义大利综合香料 1/4茶匙","义大利面酱(番茄酱) 200ml","盐和黑胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 将紫薯和马铃薯分别用乐扣乐扣保鲜盒装好,蒸熟后压成泥状,以盐调味。

  2. step2

    2: 热锅热油,将洋葱和红萝卜炒至软化。(使用乐扣乐扣E-COOK系列彩绘炒锅,内层以不沾性复合金表面处理,只需要用非常少量的油脂。)

  3. step3

    3: 加入绞肉和调味料拌炒至熟。

  4. step4

    4: 加入义大利面酱后,煨煮10分钟至汤汁浓稠,以盐和黑胡椒调味。

  5. step5

    5: 将煮好的肉酱铺在保鲜盒中。

  6. step6

    6: 铺上一半分量的马铃薯泥。

  7. step7

    7: 用挤花袋装入紫薯泥,挤出想要的图案。

  8. step8

    8: 用另一个挤花袋装入马铃薯泥,将其余的空隙填满。

(创建于2016-06-21)

关键词

薯泥      

肉酱的做法

小知识