【差不多食谱】芝心苹果(派) Cheesy Apple . . . Pie

材料

"富士苹果 2个","兹摩拉乳酪丝 1大把","细砂糖 20g","面粉 40g","无盐奶油 20g","盐 1小撮","冰水 1点点"

做法

  1. step1

    1: 制作派皮。拿个大碗,倒入40g面粉,20g在室温软化的无盐奶油。用指尖将材料搅拌成沙砾质感后,加入一点点冰水揉成团。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。 将烤箱用摄氏180度预热。 将苹果上头平切,用汤匙挖空内部。接着放入烤箱烤5分钟。

  2. step2

    2: 把挖出来的苹果切成小丁,洒上20g细砂糖,并加入一大把马兹摩拉乳酪丝,用汤匙拌匀。

  3. step3

    3: 用汤匙将内馅填入苹果碗。

  4. step4

    4: 从冰箱拿出派皮面团,搓成长条直接压扁,之后盖到苹果上头。

  5. step5

    5: 放入烤箱烤个15分钟左右,或者等派皮熟了即可取出。 稍微放凉一点,但要趁内馅还是热的时候,在大家眼前把苹果切开。这样,才可以看到牵丝的芝心苹果(派)。

(创建于2016-06-21)

关键词

芝心  苹果    

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