1: 【蒜味番茄酱汁】1. 洋葱和蒜头切成碎末备用。2. 热油锅，加入橄榄油爆香洋葱和蒜末。（建议先放洋葱再放蒜末，不然蒜末容易焦掉）3. 把蕃茄罐整罐倒入（如果买到的是已经磨碎的蕃茄就整罐倒入，如果是整颗的蕃茄，请将蕃茄捣碎后再加入。）4. 加入适量盐、白酒、胡椒和蕃茄酱调味即完成。 锅内放水，加入适量盐巴将义大利螺旋面煮熟。

2: 红甜椒切细丝备用。

3: 热油锅，将切丝的红甜椒稍微炒过后加入沥干水分的鲔鱼罐头一起搅拌均匀。

4: 煮好的义大利面放入锅中，将所有材料倒入锅中加入蒜味番茄酱汁一起绊炒。 盛盘后洒上适量少许义大利香料及胡椒就可以开动了！