法式烤田螺【免开火懒人料理法】

材料

"田螺罐头 1罐","帕起司 3大匙","蒜 3大颗","九层塔或其他香草 1把","洋葱 半颗","面包粉 少许","奶油 1/2块","盐巴 少许","黑胡椒 少许"," 少许"

做法

  1. step1

    1: 先来做大蒜起司奶油:把洋葱 蒜头 九层塔切碎,和奶油一起放入微波炉微波3分钟至奶油融化

  2. step2

    2: 加入帕玛森起司(起司的量和奶油的量大约1:1.5,可以盖过奶油即可)之后再放入少许盐和黑胡椒.这次的大蒜起司奶油份量,我做12颗焗烤田螺刚刚好~

  3. step3

    3: 搅拌均匀

  4. step4

    4: 我是在全联买的田螺罐头,就以前吃办桌很常见的那种.里面有高汤,把螺肉捞出来洗干净,剩下的高汤也可以留着煮其他汤品.

  5. step5

    5: 把螺肉放入烤盘中,之后放入搅拌好的大蒜起司奶油.之后放入烤箱烤约15-20分钟起司溶化后,撒上面包粉就完成了~

(创建于2016-06-21)

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