凉拌牛腱&牛肚双拼╰(*´︶`*)╯♡
材料
"牛腱心 一份","牛肚 一份","姜 3片","酱油 100cc","鱼露 100cc","卤包 一包","水 600~800cc","香菜 适量","香油 3~5匙","蒜头 6~8颗","白醋 3~5匙","酱油 适量","辣油 3~5匙","白开水 适量"
做法
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1: 牛腱心,牛肚,酱油100cc,鱼露100cc,姜3片,水6~800cc,卤包,放锅里
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2: 卤2小时左右
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3: 卤好放凉切片后,+香油+蒜头+白醋+酱油+辣油+白开水+香菜。