中式牛扒

材料

主料:牛里脊肉600克,

辅料:番茄100克,

调料:猪肉松20克,白酒10克,番茄酱10克,酱油10克,胡椒1克,白砂糖5克,花生油30克

做法

1.牛里脊肉切成厚块,用刀背砸松两面,放入肉松少许拌一下,加酒、番茄酱、酱油、胡椒粉、糖拌匀,腌约20分钟。

2.净锅烧热花生油,下牛柳肉块煎至两面呈金黄色,盛盘,伴以洗净的鲜番茄片、番茄酱、酱油少许即可上桌。

(创建于2013-11-26)

关键词

中式牛扒    
4.36位评价

中式早餐食谱大全
牛扒的做法

小知识