葡萄柚果冻

材料

"诺钙C发泡锭 1/2锭","葡萄柚 1个","吉利丁 3片","糖 适量"

做法

  1. step1

    1: 备料.吉利丁片剪段放入冰水泡软.

  2. step2

    2: 将葡萄柚切对半,用榨汁机挤出果汁,再将内膜去除.

  3. step3

    3: 将1/2锭的诺钙C发泡锭投入40cc的冷开水溶解备用

  4. step4

    4: 取葡萄柚汁100cc加糖煮到约60度,吉利丁片拧干放入拌至溶化

  5. step5

    5: 作法4.降温至40度以下再加入作法3.

  6. step6

    6: 作法5.倒入葡萄柚杯中,放入冰箱冷藏2小时以上凝固即可拿出切片

(创建于2016-06-21)

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