麻油鸡蛋面线
材料
做法
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1: 锅内加入一匙黑麻油热油后放入鸡蛋用中火煎至焦黄香酥后取出撒上盐备用
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2: 同上锅加入一匙黑麻油炒香姜片
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3: 加入500cc的水
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4: 水滚加入面线及米酒煮至汤头呈乳白色即可
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5: 鸡蛋酥香 麻油香浓的 面线 完成